Ki sa ki entolerans laktoz? Kòz ak sentòm, eksplike

Edikasyon Sante

Si ou te janm gen yon lestomak fache apre ou fin manje fwomaj oswa krèm glase, ou ka entolerans ak laktoz. Li nan se yon sik yo te jwenn nan lèt ak lòt pwodwi letye. La FDA estime ke 30 a 50 milyon moun nan Etazini yo pa ka byen dijere li. Men sa sa vle di pou ou.

Ki sa ki laktoz?

Laktoz se yon gwo molekil sik nan lèt yo jwenn nan pwodwi letye. Li fè moute 2% a 8% nan lèt-e se menm yo te jwenn nan kèk medikaman.Laktoz se yon disakarid (doub sik) ki kò a kraze nan sik glikoz la senp ak galaktoz. Kò a ka itilize enèji ki soti nan sik sa yo pou anpil bagay tankou repare selil, bati misk, ak alimentation aktivite chak jou.

Ki sa ki entolerans laktoz?

Entolerans laktoz (yo rele tou malabsòpsyon laktoz) se enkapasite pou dijere laktoz. Moun ki gen entolerans laktoz pa gen ase anzim laktoz nan kò yo, ki se sa ki nesesè yo dijere laktoz. San yo pa laktoz, laktoz pa ka kraze nan inite ki pi piti li yo, ki vle di kò a pa ka jwenn aksè nan sa yo molekil sik enpòtan.

Maladi dijestif sa a afekte apeprè 36% nan popilasyon Etazini an. Faktè risk pou devlope entolerans laktoz gen ladan yo te nan Afriken Ameriken, Ameriken Ameriken, Azyatik, oswa desandan Panyòl; yo te pi gran; oswa yo te fèt prematireman.

Li se yon kondisyon kwonik ki kounye a pa gen okenn gerizon. Li posib yo vin laktoz entolerans tout nan yon toudenkou si yon lòt kondisyon medikal-tankou gastwoenterit-oswa abstinans pwolonje soti nan letye deklannche kò a. Li nòmal pou pèdi tolerans pou laktoz pandan w ap laj.

Kòz entolerans laktoz

Gen de kalite entolerans laktoz ke syantis rekonèt: entolerans laktoz prensipal ak segondè. Prensipal entolerans laktoz ki te koze pa swa yon defisyans nan laktoz oswa diminye pwodiksyon laktoz ki vin pi répandus ak laj.

Pwoblèm nan ti trip la, sa ki lakòz pwodiksyon diminye nan laktoz, lakòz entolerans laktoz segondè. Maladi, aksidan, enfeksyon, oswa maladi selyak ka lakòz pwoblèm sa yo.

Tou de kalite entolerans gen pou wè ak yon enkapasite pou dijere laktoz akòz nivo laktoz ki ba. Entolerans laktoz prensipal la pi komen pase entolerans laktoz segondè. Nan Amerik di Nò, 79% Ameriken Endyen Natif Natal, 75% Ameriken Afriken, 51% Panyòl, ak 21% Kokasyen genyen entolerans laktoz prensipal .

Akeri deficiency laktaz posib tou. Nan ka sa yo, moun yo jwenn entolerans laktoz jan yo laj.

Sentòm entolerans laktoz

Entolerans laktoz lakòz kèk sentòm fasil rekonèt. Si ou te jis manje pwodwi letye epi ou gen nenpòt nan sentòm sa yo nan lespas 30 minit a de zè de tan apre ou fin manje, ou ka laktoz entolerans.

1. Gonfleman
2. Flatilans
3. Dyare
4. Kè plen
5. Vomisman
6. Kranp nan vant
7. Endijesyon
8. Belching

Sentòm sa yo tout rive paske ti trip la pa ka byen dijere sik la nan pwodwi letye. Kòm yon rezilta, bakteri nan kolon an fèrmante laktoz la dijere, sa ki lakòz yon akimilasyon nan gaz ak dlo. Granmoun ak timoun yo pral fè eksperyans anpil nan sentòm yo menm si yo ap laktoz entolerans. Li trè estraòdinè men li toujou posib pou tibebe gen entolerans laktoz.

Pou tibebe ak timoun, tou de lèt tete ak lèt ​​ki baze sou fòmil gen laktoz. Si paran yo kwè yon tibebe ka gen yon entolerans laktoz, yo ta dwe konsilte pedyat yo epi yo konsidere elimine letye nan rejim alimantè (si bay tete) oswa chanje nan fòmil tibebe ki pa letye. Paran yo ta dwe diskite sou enkyetid yo ak pedyat yo anvan elimine manje nan rejim alimantè pitit yo pou asire bon nitrisyon ak kwasans.

Pafwa entolerans laktoz konfonn pou yon alèji lèt nan timoun piti, men yo te alèji ak lèt ​​se yon bagay trè diferan. Timoun ki gen alèji lèt ka devlope itikè, souf anlè, nen k ap koule, dyare, oswa kranp nan vant.

Kijan yo dyagnostike entolerans laktoz?

Entolerans laktoz se nòmalman pwòp tèt ou-dyagnostike, men anpil nan sentòm yo nan entolerans laktoz yo se menm bagay la kòm sendwòm entesten chimerik ak yon alèji lèt. Se konsasi ou sispèk ou se entolerans, li enpòtan diskite sou li ak founisè swen prensipal ou a asire w ke pa gen okenn lòt enkyetid medikal oswa nitrisyonèl.

Kèk tès medikal ka ede avèk presizyon dyagnostike kondisyon an pou moun ka trete sentòm yo kòmsadwa. Yon tès idwojèn souf , ki administre pa yon espesyalis gastwoenteroloji, mezire ki kantite idwojèn ki nan souf la apre yo fin konsome pwodwi letye. Li teste pou idwojèn paske kò a vin laktoz ki pa dijere an gaz idwojèn.

Tès san yo se yon lòt kalite tès laboratwa ki ka ede dyagnostike entolerans laktoz. Yon tès san sanble pou nivo glikoz nan san ki wo apre pasyan an konsome yon kantite lajan estanda nan laktoz. Si nivo glikoz nan san pa monte, sa vle di kò a pa kraze laktoz nan glikoz.

Si yon moun gen entolerans jenetik laktoz, yo pral kontinye gen sentòm sof si yo rete lwen pwodwi letye. Segondè entolerans laktoz ka ale apre aparèy la entesten geri ak kòmanse fonksyone nòmalman ankò, sa ki ka pran semèn oswa mwa. Sepandan, yon fwa laktoz elimine nan yon rejim alimantè, kapasite kò a pou pwodwi anzim laktoz la diminye, sa ki lakòz mwens kapasite pou dijere laktoz.

Tretman entolerans laktoz

Jere entolerans sa a se nòmalman yon kesyon de fè chanjman rejim alimantè, men kèk medikaman ka itil.

Chanjman rejim alimantè

Anpil doktè dakò ke pi bon fason pou trete yon entolerans se pou evite konsome laktoz pou kòmanse. Laktoz se nan pwodwi letye ak pwodwi ki pa letye, kidonk li etikèt manje ak medikaman enpòtan.

Manje ki gen anpil laktoz gen ladan:

• Lèt bèf
• Lèt kabrit
• Lèt tete ak lèt ​​ki baze sou fòmil
• Krèm
• Mwatye ak mwatye
• Gen kèk yogout (yogout grèk gen mwens laktoz)
• Sèk lèt ​​poud, lèt solid, ak lèt ​​pwodwi pa
• Fwomaj, espesyalman fwomaj mou (parmesan, Swis, ak cheddar gen mwens laktoz)
• Fwomaj krèm
• Fwomaj Cottage
• Lou krèm
• Lèt bè
• Lèt kondanse
• Sherbert
• Creamers kafe
• Bè
• Ghee
• Laktoserom

Sous ki pa letye nan laktoz:

• Medikaman
• Manje Instant
• Magarin
• Salad pansman
• Grenn trete

Tcheke etikèt manje yo se fason ki pi bon yo wè si wi ou non yon atik manje pake oswa medikaman gen laktoz nan li-etikèt la ap li letye-gratis oswa laktoz-gratis. Menm ti kantite lajan ka difisil pou dijere, ak kèk manje ka lakòz plis sentòm pase lòt moun.

Barry Sears, Ph.D., otè de Zòn nan mouri t seri di kèk manje gen mwens laktoz nan yo pase lòt moun. Pou moun ki pa ka tolere nenpòt laktoz nan rejim alimantè yo, Dr Sears rekòmande pwodwi laktoz san lèt kòm yon sous pwoteyin-wo kalite. Sante magazen manje pral tipikman pote sa yo kalite manje, ak magazen makèt regilye yo ap kòmanse estoke moute sou bagay sa yo tankou lèt laktoz-gratis kòm demand konsomatè monte. Ranplasan yo te vin tounen byen tendans . Nan ale nan lèt, ou ta ka jwenn soya, diri, zanmann, kokoye, macadamia, ak altènatif lèt avwan.

Si ou konsène ke pran pwodwi letye soti nan rejim alimantè ou pral vle di ou pa ap resevwa ase vitamin D oswa kalsyòm, ou ka eseye ajoute lòt manje nan rejim alimantè ou. Lèt pa nesesè deyò nan anfans, kidonk li trè posib pou konplete ak lòt pwodwi yo. Pwason gra, ze, dyondyon, legim vèt vèt, ak nwa yo se tout gwo sous kalsyòm ak vitamin D.

Pou kèk moun, manje yogout ki ba ase nan laktoz pa lakòz pwoblèm, Sears di. Fwomaj difisil se pi ba anpil nan laktoz, ak pwodwi letye laktoz-gratis pa gen okenn laktoz nan tout. Pi bon fason pou detèmine ki manje ki lakòz pwoblèm ki pi pou ou se elimine tout sous laktoz pou yon semèn oswa de, ak Lè sa a, ajoute yo tounen nan yon sèl nan yon moman.

Medikaman

Kèk medikaman ede sistèm dijestif la pwosesis laktoz. Gout san preskripsyon ak tablèt ki gen laktaz la ka ede ak dijesyon. Ajoute gout laktaz nan lèt anvan ou bwè li, oswa pran yon grenn anvan ou manje pwodwi letye ka fè yon gwo diferans.

Laktaz se engredyan aktif nan pwodwi tankou Lactaid ak Lac-Dòz ak jenerik yo. Li se yon sipleman anzim yon pasyan ki gen yon entolerans ta dwe pran anvan ou manje anyen ak laktoz nan li. Kalite medikaman sa a mache byen pou kèk moun, men se pa yon gerizon.

Entolerans laktoz pap janm konplètman ale pou yon moun jenetikman predispoze nan li. Li posib pou jere sentòm yo, ak anpil moun ki jwenn ke sentòm yo ale nan yon koup la jou apre yo fin elimine pwodwi letye soti nan rejim alimantè yo. Pi bon fason pou aprann plis sou entolerans laktoz ak kouman yo trete li se pale ak dyetetist ou oswa founisè swen sante.